梅花馒头

by 飘零星 232 收藏 5934 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.3%
蛋白质
15.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
初级入门

偶尔花点小心思,做一点造型,孩子们可喜欢了。

展开
主料3人份
辅料
10克
1克
50克
酵母2.5克
125克
红曲粉2克
展开全部辅料
步骤1 梅花馒头的做法大全

放入水

步骤2 梅花馒头的做法图解

加入白糖

步骤3 梅花馒头的家常做法

加盐

步骤4 梅花馒头的简单做法

加酵母搅拌融化

步骤5 梅花馒头怎么吃

加入油

步骤6 梅花馒头怎么做

加入面粉

步骤7 梅花馒头怎么炒

揉面

步骤8 梅花馒头怎么煮

盖上保鲜膜发酵

步骤9 梅花馒头怎么炖

发酵至两倍大

步骤10 梅花馒头怎么煸

取出揉匀

步骤11 梅花馒头怎样煸

取三分之二做白面团

步骤12 梅花馒头怎样做

剩下的面团中加入红曲粉

步骤13 梅花馒头怎样炒

揉成红色面团

步骤14 梅花馒头怎样煮

取两份白面团,一份红色面团

步骤15 梅花馒头怎样炖

一份白面团搓成条状,放在红色面团上面,然后卷起来

步骤16 梅花馒头的制作

然后再放在剩下的一份白色面团上面,卷起来

步骤17 梅花馒头的制作方法

卷好之后稍微整形粗细均匀

步骤18 梅花馒头的制作大全

然后分割成大小相等的剂子

步骤19 梅花馒头的做法大全

每份剂子都整成水滴形状,取五份如图放置,中间部位用一点水连接即成梅花生坯

步骤20 梅花馒头的做法大全

蒸锅刷油,把梅花生坯放入蒸锅,醒发二十分钟,然后上锅蒸二十分钟关火,三分钟后开盖即可

成品图
烹饪技巧

不喜欢甜味的话可以减少加糖
放入食用油,做出来的馒头会更加光滑
梅花生坯五个花瓣要蘸一点水,然后连接在一起

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