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美味板栗饼

by 孔老师教做菜 12076 收藏 54444 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.2%
甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

在家自己制作的美味板栗饼,采用了纯天然板栗仁,不含任何防腐剂。板栗饼品呈金黄色,无壳、无粒、无杂质,松软可口,食时起酥、绵软、润滑,甜而不腻,凉爽适口!色、香、味俱佳的板栗饼你不试一试吗? 我的个人微信号“kongyao666”,关注我的微信可与我零距离交流美食经验,学会更多美食。请您关注时一定要发送验证消息“美食杰”,才能通过哦!

展开
主料3人份
食用油30克
辅料
猪油10克
酵母5克
饮用水适量
白砂糖10克
黑芝麻15克
展开全部辅料
步骤1 美味板栗饼的做法大全

熟板栗仁倒入料理机内搅拌成粉末状待用(如果没有料理机打碎板栗仁,可以把板栗仁装入食品袋,用擀面杖压碎就好)

步骤2 美味板栗饼的做法图解

面粉加酵母粉,少许水和成面团(面团状态“三光”,面光、手光、盆光),放置20分钟,板栗粉加少许猪油(可用色拉油或黄油代替)及白糖揉成板栗团

步骤3 美味板栗饼的家常做法

面团分成6等份,并用擀面杖擀成面皮

步骤4 美味板栗饼的简单做法

面皮中加入适量板栗馅

步骤5 美味板栗饼怎么吃

收口,捏成包子状

步骤6 美味板栗饼怎么做

包子口朝下,用擀面棍擀一擀成片状,沿边卷起,撒少许面粉,再擀一次后用手掌压扁

步骤7 美味板栗饼怎么炒

撒上少许黑芝麻

步骤8 美味板栗饼怎么煮

平底锅中油七成热,将饼坯下锅,并两面刷油

步骤9 美味板栗饼怎么炖

烙饼至两面金黄色即可出锅

成品图
烹饪技巧

栗子仁本身是有甜味的,加糖的时候不宜太多哦
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品

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