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美味蛋包饭的做法

美味蛋包饭

by Momo的时光

最近一段时间都在吃靓禾粮仓的五常米,真心好吃! 不是大街上菜市场那种吸饱了香精味的大米可以同日而语。 五常米特有的米香味,闻着就感觉幸福来了……

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美味蛋包饭营养建议

美味蛋包饭的食材2人份

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美味蛋包饭的做法

1 美味蛋包饭菜谱图解

剩饭1碗,也可以现煮后放凉(五常米80克,水120克)

2 美味蛋包饭菜谱图解

将其他材料准备好

3 美味蛋包饭菜谱图解

鸡蛋打散,使劲打匀哦

4 美味蛋包饭菜谱图解

不粘锅烧热放5克油

5 美味蛋包饭菜谱图解

放洋葱粒爆香

6 美味蛋包饭菜谱图解

再放入玉米粒、海椒沫,翻炒熟

7 美味蛋包饭菜谱图解

倒入剩饭,用锅铲翻、压

8 美味蛋包饭菜谱图解

放入盐、胡椒粉、沙拉酱,继续翻炒

9 美味蛋包饭菜谱图解

炒匀后盛起备用

10 美味蛋包饭菜谱图解

在锅中再放入5克油

11 美味蛋包饭菜谱图解

倒入蛋液,小火慢煎

12 美味蛋包饭菜谱图解

等还有少许生蛋液的时候,在中间倒入炒饭

13 美味蛋包饭菜谱图解

用锅铲辅助卷起,稍微压压边粘合住就好啦

成品图

美味蛋包饭的烹饪技巧

锅要用不粘锅,要不然煎蛋皮的时候会很受罪
番茄酱不能少哦~有跟没有区别很大
煮米饭的水我是1:1.5,但我用的是五常米,要根据自己具体情况调整水量,不要煮烂了

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