美味蛋包饭

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35%
蛋白质
7.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

如果你有一碗剩米饭,别再只做蛋炒饭,有种更醇香的做法,是做出美味的蛋包饭,风味独特,味道更是赞。

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主料2人份
辅料
牛奶1小勺
食用油适量
适量
少许
蒜末2瓣
展开全部辅料
步骤1 美味蛋包饭的做法大全

剩米饭倒入碗中,用饭勺疏松一下

步骤2 美味蛋包饭的做法图解

化冻青虾(可以放入清水中)和蔬菜粒

步骤3 美味蛋包饭的家常做法

3个鸡蛋放入碗中,可以加一勺淡奶油或牛奶,这样的鸡蛋口感更醇香,没有就不放

步骤4 美味蛋包饭的简单做法

坐热油锅,放入适量食用油,先爆香蒜蓉,接着入青虾段,炒到变色

步骤5 美味蛋包饭怎么吃

接着放入洋葱段、蔬菜粒,快火翻炒,加入少许盐

步骤6 美味蛋包饭怎么做

放入备好的剩米饭,翻炒均匀。这里想要口感好,就用2大勺番茄沙司+适量糖+清水,做出番茄汁,加入到炒饭中

步骤7 美味蛋包饭怎么炒

炒饭盛出,用平底不粘锅来煎蛋饼

步骤8 美味蛋包饭怎么煮

平底锅烧热后放入食用油,之后调到小火。鸡蛋打散后倒入平底锅,均匀覆盖锅底。一定小火,不如蛋皮很容易糊哦

步骤9 美味蛋包饭怎么炖

等蛋液稍微凝固后,把炒好的米饭,倒在蛋皮上,只倒在一边,而且边缘留点富余

步骤10 美味蛋包饭怎么煸

这时候就关火,利用平底锅的预热,蛋皮就能全熟了,把另一边的蛋皮裹在炒饭上,盛出浇上番茄沙司即可

成品图
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