美味的肉松面包卷

by 乐众烘焙 395 收藏 6344 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
94.3%
蛋白质
15.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

肉松面包卷还是非常好吃的,沙拉酱的甜和肉松的咸搭配在一起,口感刚刚好。尤其是分量十足,很是压饿。咸口的面包历来比甜味的受欢迎一点儿。

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主料1人份
辅料
干葱花适量
芝麻适量
沙拉酱适量
肉松适量
展开全部辅料
步骤1 美味的肉松面包卷的做法大全

把除黄油外的所有面团材料放入面包桶内,盐和糖要对角放,酵母放在最上面,启动面包机开始揉面

步骤2 美味的肉松面包卷的做法图解

揉面半个小时后加入提前软化的黄油

步骤3 美味的肉松面包卷的家常做法

再继续揉面半个小时达到出膜状态,全程一共揉面一个小时

步骤4 美味的肉松面包卷的简单做法

直接在面包桶内发酵至原来的2.5倍大,再次启动面包机揉面5分钟,给面团排气

步骤5 美味的肉松面包卷怎么吃

排气后的面团揉匀盖保鲜膜松弛20分钟

步骤6 美味的肉松面包卷怎么做

把面团擀成和烤盘大小差不多的面片放进烤盘内。再次发酵至原来的两倍大

步骤7 美味的肉松面包卷怎么炒

用叉子在上面扎一些小眼,刷蛋液撒上葱花和芝麻。烤箱180度预热,中层烤15分钟

步骤8 美味的肉松面包卷怎么煮

烤至面包片表面上色出炉晾凉。在面包片表面盖上一层保鲜膜,晾凉后的面包会比较软方便卷

步骤9 美味的肉松面包卷怎么炖

把晾凉后的面包片没有葱花的那面用小刀横向轻轻划几道,注意不要划透,然后涂抹沙拉酱撒上肉松

步骤10 美味的肉松面包卷怎么煸

可以借用擀面杖像做蛋糕卷那样轻轻地把面包卷起来,放置定型十分钟以上 切开后的面包卷两头涂抹沙拉酱蘸上肉松,就可以食用了

成品图
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