美味家常菜之芽菜茄条

by 炫润丝巾 254 收藏 13096 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.6%
蛋白质
4.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

这道菜背后的故事:记得在我10多岁的时候,生活条件没有现在好,一直在北京生活的我,特别希望父母出差,而且,出差回来就会给我们带回当地特产,也特别幸福,可是现在不同了,北京会有各地特产,而且,网购,海外购,买什么都很方便,芽菜在北京也有卖的,他是四川宜宾特产,适合和肉类一起吃,味道非常好,现在大鱼大肉都不想吃了,吃点简单的快手菜,时间短,味道好,适合懒于做饭的朋友,今天,我就给大家做了这道吃起来不腻,方便快捷的芽菜茄条。 茄子:是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。那么茄子的营养价值有哪些?   茄子的营养价值   吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。 吃茄子最好不要和螃蟹一起吃,因为都是寒凉的,所以,脾胃虚寒的人更不能吃哦。

展开
主料3人份
辅料
香葱10克
少许
展开全部辅料
步骤1 美味家常菜之芽菜茄条的做法大全

准备食材,已调好的肉馅在菜谱里已经详细地介绍过了,大家可以看一下我的菜谱

步骤2 美味家常菜之芽菜茄条的做法图解

长茄从中间切一刀,放入锅内大火烧开后转小火,蒸15分钟

步骤3 美味家常菜之芽菜茄条的家常做法

蒸制过程中,准备配料,芽菜,彩椒,香葱洗净后切末

步骤4 美味家常菜之芽菜茄条的简单做法

准备炒锅,底锅内放入少量油之后,放入肉末,炒散,断生,煸香,接着放入芽菜炒熟,最后,放入蒸熟的长茄上

步骤5 美味家常菜之芽菜茄条怎么吃

再撒上点彩椒及香葱,看着不错吧,如果您做了,吃起来会更香哦

成品图
烹饪技巧

芽菜还可以拌面,和肉类一起吃,味道超好

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