美味烤鱼

by 小西烘焙(来自腾讯.) 780 收藏 30233 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.4%
蛋白质
15%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
鱼香味
<30分钟
较低热量
初级入门

我家餐桌鱼的上座率比较高,家里人都爱吃鱼,但平时总是吃炖鱼、蒸鱼,这次就想着换换口味,于是就想到了烤鱼。这道烤鱼,颜色金黄,肉质细嫩鲜滑,外焦里嫩搭配浓郁的鱼香味,让人忍不住流口水了!对比起炖鱼、蒸鱼来说,真的是别有风味。做出来放到饭桌上,不到一会儿全部都被抢光了,作为一位标准的贤妻良母,这道菜可谓给我的厨艺和形象加了不少分啊哈哈~大家不妨动手试一下哦!

展开
主料2人份
辅料
适量
适量
蚝油 适量
生抽 1汤匙
香油 少量
料酒 3汤匙
展开全部辅料
步骤1 美味烤鱼的做法大全

准备好所需材料

步骤2 美味烤鱼的做法图解

把切好的姜、蒜、杏鲍菇和洋葱分别加入料理盆中,留出一些姜、蒜备用

步骤3 美味烤鱼的家常做法

倒入适量食用油后,搅拌均匀

步骤4 美味烤鱼的简单做法

用刀在鱼背上划几刀后,把剩下的姜、蒜塞进鱼肚子里

步骤5 美味烤鱼怎么吃

把鱼放到料理盆里,加入料酒后,用保鲜膜包好放至冰箱冷藏2个小时以上

步骤6 美味烤鱼怎么做

开始制作酱料。把生抽和香油混合在一起,加入蚝油后,搅拌均匀

步骤7 美味烤鱼怎么炒

把鱼从冰箱里取出后,放在提前放上切好的洋葱和杏鲍菇的披萨盘上面,抹上事先做好的酱料

步骤8 美味烤鱼怎么煮

放入预热好的烤箱

步骤9 美味烤鱼怎么炖

选择上下管模式,200度,中层,烤30分钟

步骤10 美味烤鱼怎么煸

美味烤鱼就完成啦!

成品图
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