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美味可口的巧果

by petrus柏翠电器 145 收藏 1244 浏览
甜味
<数小时
较低热量
新手尝试

分享一篇超好吃的巧果

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主料未知
辅料
酵母1.5克
砂糖10克
玉米油10克
展开全部辅料
步骤1 美味可口的巧果的做法大全

牛奶、面粉、奶粉、砂糖、酵母、玉米油放入面包桶

步骤2 美味可口的巧果的做法图解

选择IMIX程序,揉大约10分钟

步骤3 美味可口的巧果的家常做法

揉成表面光滑的面团即可

步骤4 美味可口的巧果的简单做法

放入发酵盒,室温进行发酵

步骤5 美味可口的巧果怎么吃

发酵至1.5倍大

步骤6 美味可口的巧果怎么做

面团取出揉成长条

步骤7 美味可口的巧果怎么炒

三折再搓长,反复几次

步骤8 美味可口的巧果怎么煮

揉成表面光滑的面团,切开看不到气孔为止。按照巧果模具大小,把面团切成小块

步骤9 美味可口的巧果怎么炖

在模具里均匀撒薄薄一层面粉

步骤10 美味可口的巧果怎么煸

将切面粘上一点点面粉(以免一会儿不好脱模),放入模具洞里,用手掌压实,高出模具多余的部分剪掉

步骤11 美味可口的巧果怎样煸

把做好的巧果坯从模具里轻轻磕出来

步骤12 美味可口的巧果怎样做

均匀摆放在烤盘中

步骤13 美味可口的巧果怎样炒

送入预热好的烤箱中,上下火180度烤15分钟左右

步骤14 美味可口的巧果怎样煮

表面微微上色即可

步骤15 美味可口的巧果怎样炖

出炉开吃啦

成品图
烹饪技巧

文中用的是小体积模具,制作过程会有点慢,全部弄好面团就已经发酵好了。如果是用大体积的模具,巧果坯制作好以后要静置15分钟左右再烤
成品口感是比较结实有嚼劲的,晾凉以后密封室温保存,可以放三天不坏
感谢非儿提供配方

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