美味南瓜派

贝贝南瓜洗净切块儿。将黄油和盐融化了，加入贝贝南瓜中搅拌均匀。放入盘中。微波炉加热5分钟叮熟

普通南瓜去皮切薄片儿，0.5~一公分厚度

准备好派皮所需要的材料

烤箱预热200度，10分钟。黄油融化后拌入南瓜中混合均匀

将南瓜平铺在烤盘中。 烤盘送入烤箱, 180度上下火烘烤60分钟

这个时间我们来准备派皮。 黄油室软化，Doro盆中打发。颜色变白，加入白糖，继续打发。全蛋液少量多次加入。大概5次，每次完全脚打均匀后看不到全蛋液，再加入下一次。筛入面粉，混合均匀

混合制看不到干粉即可。抓成团

放入保鲜袋中稍稍按扁，放入冰箱静置半个小时左右

大概半小时后将派皮拿出。轻轻擀成圆片

我用的是6寸的不粘膜。因为要加入多一点的馅料，所以选用这个。派皮用叉子扎满小洞，防止鼓起。取出烘烤好的南瓜，将派皮放入烤箱中，170度烘烤15分钟

烤好的南瓜会有焦糖味。大家可以隐约看到我的南瓜表皮处还有一丝隐隐的绿色条纹。这种南瓜是最甜的

南瓜倒入盆中搅打成泥。分次加入全蛋液。取出烤好的派皮

取出烤好的派皮。烤箱继续烘烤，将贝贝南瓜铺在底部，放入了普通南瓜泥，先将贝贝南瓜的空气填满，再倒入剩余的南瓜泥表面稍稍抹平。放入烤箱，175度烘烤20分钟

取出南瓜派，晾凉后放入冰箱两个小时冷藏再拿出来切就可以了。万圣节到了，怎么可以少得了南瓜派呢？