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美味爽口腌萝卜

by 花儿的美食厨房 1101 收藏 34374 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.7%
蛋白质
2.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数天
较低热量
新手尝试

想要永远留住青春,就要由内而外的健康。白萝卜,不仅健脾开胃,而且有着润肺化痰、防癌解毒等营养价值。一根根挺拔洁白、戴着青绿缨子的白萝卜,自己来腌萝卜片,口感香辣脆甜,相当下饭。

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主料5人份
辅料
1勺
老抽1勺
生抽5勺
3勺
4勺
干辣椒3个
展开全部辅料
步骤1 美味爽口腌萝卜的做法大全

洗净白萝卜,然后等表皮水分晾干,同时准备好其他食材

步骤2 美味爽口腌萝卜的做法图解

白萝卜切成均匀的薄片,这里记着不要去皮,带皮腌制,萝卜才特别脆爽

步骤3 美味爽口腌萝卜的家常做法

切好萝卜片,放入1大勺盐,用手抓匀,腌制一小时,等萝卜析出水分后把水倒掉

步骤4 美味爽口腌萝卜的简单做法

接着开始腌制萝卜。调味料的配比为:3勺白糖,5勺生抽,1勺老抽,4勺醋

步骤5 美味爽口腌萝卜怎么吃

爱吃辣味的可以切干辣椒成丝,放入其中

步骤6 美味爽口腌萝卜怎么做

把均匀混合调味料的萝卜放入密封罐里,入冰箱冷藏3天左右就可以使用了。中间用无油无水的干净筷子翻动几次,让味道更均匀

步骤7 美味爽口腌萝卜怎么炒

腌制好的萝卜相当好吃,搭配一碗粥,是很好的早餐选择

成品图

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