美味西葫芦卷

by 食尚煮易 372 收藏 1973 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.5%
蛋白质
7.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初中水平

西葫芦本身口感脆嫩清甜,同时西葫芦还含有较多维生素C、能够让皮肤细胞变得更加活跃,皮肤的颜色就能变得更加均匀,也可以提供皮肤所需要的养分,暗沉的情况就能有所缓解。值得一提的是西葫芦钙质含量特别丰富,在家里把孩子挑食的毛病改过来,能在蔬菜上摄取钙质,营养均衡也易吸收。

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主料3人份
辅料
食用油少许
淀粉1汤匙
蚝油1汤匙
展开全部辅料
步骤1 美味西葫芦卷的做法大全

备好食材,烹调西葫芦这食材,盐分不能多,否则掩盖了它原本的鲜味。火腿自带咸味,而且是半成品,稍微蒸一下就可以出锅,这道菜不要额外再加盐了;

步骤2 美味西葫芦卷的做法图解

将西葫芦洗净,用专用刨片刀切出薄片,火腿切成条状

步骤3 美味西葫芦卷的家常做法

取一片西葫芦摊开,放上一根火腿,再卷起来,西葫芦很软,卷好的火腿肠不会散开,整齐码在碗里就可以了

步骤4 美味西葫芦卷的简单做法

将卷好的西葫芦放入锅中,遮上锅盖,大火蒸6分钟左右

步骤5 美味西葫芦卷怎么吃

小葱洗净切碎,盛起小半碗清水,调入一汤匙淀粉、少许菜籽油,一汤匙蚝油,少许鸡粉,搅拌均匀后倒入锅中煮至浓稠

步骤6 美味西葫芦卷怎么做

小葱撒在蒸熟的西葫芦上面,再淋上浓稠的酱汁,食用时拌匀即可

成品图
烹饪技巧

食尚小贴士:
不喜欢火腿可以用肉糜或水晶粉丝都可以,亲们按家人喜好而变换食材

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