每一口都好吃的南瓜花生碎磅蛋糕

by 菜菜籽麻麻酱 462 收藏 3710 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
10.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

这个蛋糕, 完全是自己想的配比什么的。 因为家里买了些南瓜粉,想着加点花生碎, 做出来的蛋糕应该会特别香。 而且自我安慰说有些粗粮在里面的蛋糕, 偶尔吃吃应该也不是什么坏事…… (主要还是自我减轻吃太多甜食的罪恶感)

展开
主料5人份
辅料
泡打粉3克
展开全部辅料
步骤1 每一口都好吃的南瓜花生碎磅蛋糕的做法大全

准备材料:鸡蛋连壳200g左右,南瓜粉是富泽商店的,黄油提前室温软化

步骤2 每一口都好吃的南瓜花生碎磅蛋糕的做法图解

黄油软化后,高速打发至出现纹路

步骤3 每一口都好吃的南瓜花生碎磅蛋糕的家常做法

加入糖粉,用刮刀由下往上拌匀

步骤4 每一口都好吃的南瓜花生碎磅蛋糕的简单做法

分三次加入鸡蛋,每次都要搅打均匀

步骤5 每一口都好吃的南瓜花生碎磅蛋糕怎么吃

直到鸡蛋全部加入,搅打均匀

步骤6 每一口都好吃的南瓜花生碎磅蛋糕怎么做

依次筛入蛋糕粉、南瓜粉、泡打粉,用刮刀翻拌混匀,然后用打蛋器低速搅打均匀

步骤7 每一口都好吃的南瓜花生碎磅蛋糕怎么炒

出现羽毛状的纹路时,倒入花生碎,再次用打蛋器搅打均匀

步骤8 每一口都好吃的南瓜花生碎磅蛋糕怎么煮

倒入模具,烤箱170度预热,烤38分钟左右

步骤9 每一口都好吃的南瓜花生碎磅蛋糕怎么炖

中间自然开裂,特别好看,由于不是用裱花袋将面糊挤进模具的,因此成品大小不太一样

步骤10 每一口都好吃的南瓜花生碎磅蛋糕怎么煸

吃起来会有些磅蛋糕的口感,但是又不完全相同,毕竟是自己研究的配比,主要是几乎每一口都能吃到香浓花生碎的颗粒感,融入在绵软的蛋糕内,再加上若有若无的淡淡南瓜味,温润不失绵软,吃不完的冷藏保存

成品图
烹饪技巧

模具使用前四周及底部可以涂抹少许黄油

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >