萌哒哒的老虎蛋糕

by 美美家的厨房 422 收藏 4699 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
6.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较低热量
高级厨师

爸爸属虎,特意选择了这个卡通老虎蛋糕送老爸,祝福老爸老当益壮,身体像老虎一样结实呢!

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主料未知
辅料
40克
牛奶40克
低粉85克
60克
火龙果1个
芒果1个
奥利奥饼干2块
巧克力1块
淡奶油250克
白糖25克(加入淡奶油)
展开全部辅料
步骤1 萌哒哒的老虎蛋糕的做法大全

所有的食材准备好

步骤2 萌哒哒的老虎蛋糕的做法图解

蛋清蛋黄分离后,分两次将糖放入蛋清中,将蛋清打至硬性发泡

步骤3 萌哒哒的老虎蛋糕的家常做法

蛋黄加入油、牛奶,混合均匀后将低粉筛入,翻拌均匀

步骤4 萌哒哒的老虎蛋糕的简单做法

分两次将蛋清糊、蛋黄糊混合均匀

步骤5 萌哒哒的老虎蛋糕怎么吃

将蛋糕糊糊倒入模具,用力震出气泡放入烤箱,150度烤60分钟

步骤6 萌哒哒的老虎蛋糕怎么做

将蛋糕倒扣放凉

步骤7 萌哒哒的老虎蛋糕怎么炒

凉蛋糕的时候就可以处理水果,各种水果切成丁备用,淡奶油加入百分之十的糖,打发备用

步骤8 萌哒哒的老虎蛋糕怎么煮

将蛋糕切成片,中间抹上淡奶油和水果丁,用淡奶油均匀地抹在上面

步骤9 萌哒哒的老虎蛋糕怎么炖

用牙签画出老虎的形状,用奥利奥插入蛋糕上面做成耳朵

步骤10 萌哒哒的老虎蛋糕怎么煸

将剩下的淡奶油加入黄色色素,按照牙签画好的痕迹裱花,再用巧克力画上五官即可

成品图
烹饪技巧

装蛋白的容器必须无油无水,以免影响打发
中间的水果粒尽量铺平,方便后期的操作

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