萌翻天的熊猫饼干

by 冰冰7479 0 收藏 49423 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.5%
蛋白质
15.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

看一眼就喜欢,就是那么萌

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主料未知
辅料
可可粉3克
抹茶粉3克
低筋面粉5克
展开全部辅料
步骤1 萌翻天的熊猫饼干的做法大全

面粉和糖粉混合过筛

步骤2 萌翻天的熊猫饼干的做法图解

加入黄油,黄油不用提前软化,从冰箱里面拿出来称好重量就直接用

步骤3 萌翻天的熊猫饼干的家常做法

用双手,把黄油和面粉搓成粗砂状,然后加入全蛋液

步骤4 萌翻天的熊猫饼干的简单做法

揉成面团

步骤5 萌翻天的熊猫饼干怎么吃

面团分成3份,150克面团加入3克抹茶粉揉匀,80克原味面团加5克低筋面粉揉匀,30克面团加入3可可可粉揉匀

步骤6 萌翻天的熊猫饼干怎么做

先做可可面团,其他2个面团用保鲜膜包好。可可面团分成1个4克(鼻子),2个6克(眼睛),2个8克(耳朵)的面团,分别搓成长18厘米的长条。因为可可面团小,加入可可粉后有些干,一开始不太好搓,有点散,边搓边捏,慢慢就能搓长了,不建议加水,面团太软,熊猫的五官容易移位

步骤7 萌翻天的熊猫饼干怎么炒

取一块25克的原味面团,搓成18厘米长的圆柱,然后压扁

步骤8 萌翻天的熊猫饼干怎么煮

中间放上鼻子的可可面团

步骤9 萌翻天的熊猫饼干怎么炖

取10克原味面团,搓长压平后,覆盖在鼻子上面

步骤10 萌翻天的熊猫饼干怎么煸

2条眼睛的可可面团放置在鼻子2边

步骤11 萌翻天的熊猫饼干怎样煸

剩余的所有原味面团搓长压扁,盖住刚才的面团

步骤12 萌翻天的熊猫饼干怎样做

将剩余2条耳朵的可可面团放在两侧

步骤13 萌翻天的熊猫饼干怎样炒

取14克抹茶面团。搓长压扁,填在耳朵中间

步骤14 萌翻天的熊猫饼干怎样煮

剩余的抹茶面团,搓长压平包裹一圈起来

步骤15 萌翻天的熊猫饼干怎样炖

不要再过度搓揉面团,以免熊猫五官走样,面团包好保鲜膜,放冰箱冷冻层冷冻最少3小时

步骤16 萌翻天的熊猫饼干的制作

取出彻底冻硬的面团,切成均匀饼干片,每片约5mm

步骤17 萌翻天的熊猫饼干的制作方法

烤箱180度预热,中层20分钟

成品图
烹饪技巧

这款饼干有点难度,想要完美就要多做几次,放好五官的面团不要再揉,移位了就前功尽弃了

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