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焖烧锅版石斛鸡汤

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经过了一个夏天的煎熬,人们没有了食欲不振的现象,胃口大开,是时候好好滋补一下自己的身体了,大家都知道喝汤滋补,那么小编今...

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主料 3人份

母鸡1只、石斛10克、阿胶枣6个、枸杞10克、1块

辅料

食盐适量、焖烧锅1个

焖烧锅版石斛鸡汤步骤1 焖烧锅版石斛鸡汤的做法大全

准备好食材:将母鸡内脏去除,鸡头切掉不用,清洗干净

步骤2 焖烧锅版石斛鸡汤的做法图解

鸡肉切成适量大小的块,把鸡肉随冷水放入焖烧锅的内锅中焯水,之后取出清洗干净浮沫

步骤3 焖烧锅版石斛鸡汤的家常做法

将焯水的鸡块、石斛、红枣、枸杞和生姜放入内锅中

步骤4 焖烧锅版石斛鸡汤的简单做法

加入适量清水

步骤5 焖烧锅版石斛鸡汤怎么吃

将焖烧内锅放在电磁炉上,待煮沸后再煮个10分钟左右

步骤6 焖烧锅版石斛鸡汤怎么做

内锅盖上盖子,然后把内锅放入外锅中,注意不要烫手哦~2个小时后即可食用

步骤7 焖烧锅版石斛鸡汤怎么炒

秋日的午后,看看电影,听听歌,等待焖烧的美食出锅;焖烧锅很好地解放了我们的双手,不必时时刻刻看着火做菜,简直是大爱哦!

步骤8 焖烧锅版石斛鸡汤怎么煮

2个小时候,加适量食盐调味即可

步骤9 焖烧锅版石斛鸡汤怎么炖

用手一撕,鸡肉已经软烂,鸡汤特别好喝哦!

焖烧锅版石斛鸡汤成品图
烹饪技巧

如果用普通的汤锅煲汤的话,清水要一次性加够,尽量不要在煲汤的过程中添水,尤其是冷水,这样会使汤的味道打折扣;就算在煲煮时候发现水量不够,也要添加开水
焖烧锅的优势就是煲汤时放进去多少水,做出来就是多少,水量不会减少,也能很好地在焖烧的过程中解放我们的双手哦!

原创菜谱创建时间:2018-11-05 13:50:07
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