焖猪蹄

by 随心远行07 355 收藏 5634 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.9%
蛋白质
5.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
五香味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

猪蹄富含胶原蛋白,好多人说吃猪蹄美容养颜,不管它是不是真的,反正爱吃就对了!以前都是在熟食店里买,现在发现还是下载一个美食杰,自己做的才香呢!

展开
主料未知
辅料
2勺
1勺
大蒜10瓣
10棵
料酒1勺
陈醋5滴
香料适量
老抽2匙
展开全部辅料
步骤1 焖猪蹄的做法大全

准备好所有的辅料

步骤2 焖猪蹄的做法图解

烧开水,将猪蹄放入锅中,煮5分钟,洗净备用

步骤3 焖猪蹄的家常做法

锅中倒入食用油,把香料和葱,蒜放入,炒香

步骤4 焖猪蹄的简单做法

猪蹄放入锅中,两面煎一下,

步骤5 焖猪蹄怎么吃

倒入老抽

步骤6 焖猪蹄怎么做

料酒去味

步骤7 焖猪蹄怎么炒

点适量醋

步骤8 焖猪蹄怎么煮

倒入盐

步骤9 焖猪蹄怎么炖

最后放白砂糖

步骤10 焖猪蹄怎么煸

翻炒均匀,倒入清水,没过猪蹄

步骤11 焖猪蹄怎样煸

锅开后改小火,1小时

成品图
烹饪技巧

料酒可以去除猪蹄上的骚味,放醋可以分解猪蹄中的蛋白质,更容易吸收

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