面包机版白吐司

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.4%
蛋白质
13.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
其它口味
<90分钟
较低热量
新手尝试

做三明治一般是使用带咸甜味的,无蛋的白吐司。根据自己的口味,搭配水果、蔬菜、肉类、果酱~~~~。很多人认为,做面包太难太麻烦了,还是买吧。但是,外面卖的面包都是添加了面包改良剂的。有人可能会说,吃一点添加剂没问题。但是,还有一样你也要担心的是,面包店的原材料新鲜吗?之前一则新闻,上海那家知名的网红面包店使用过期的面粉,那可是危害人体健康的。所以,要想吃到放心的食品,还是自己动手吧。其实,只要你拥有一台质量好的面包机,出手套膜简直是太简单了。下面的和面时间,只适合这台面包机,其他型号的面包机未必一样。有的面包机可能要和40分钟或者更长时间。

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步骤1 面包机版白吐司的做法大全

将水、糖、盐放入到面包桶内

步骤2 面包机版白吐司的做法图解

加入奶粉和面粉,在面粉顶端加入酵母,将面包桶放入到面包机内

步骤3 面包机版白吐司的家常做法

选择和面10分钟

步骤4 面包机版白吐司的简单做法

静置10分钟后加入软化的黄油

步骤5 面包机版白吐司怎么吃

再选择和面20分钟

步骤6 面包机版白吐司怎么做

能很轻易地撑开手套膜了

步骤7 面包机版白吐司怎么炒

面团发酵到2倍大。(发酵时间看室温而定,室温低用面包机的发酵功能,室温高的可以不用。一般50-60分钟,面包桶上盖一块湿布,能防止面团表面在发酵中变干)

步骤8 面包机版白吐司怎么煮

面团平均分成2份,揉圆,盖保鲜膜松驰15分钟

步骤9 面包机版白吐司怎么炖

面团擀成椭圆形,向下卷,松驰5分钟

步骤10 面包机版白吐司怎么煸

再擀长,卷起

步骤11 面包机版白吐司怎样煸

面包桶内的搅拌刀取出,将整形好的面包坯放入,选择面包机的发酵功能,发酵50分钟

步骤12 面包机版白吐司怎样做

用面包机的烘烤功能,烘烤32分钟

成品图
烹饪技巧

做好的面包立即从面包桶里倒出来,放晾架上晾凉。凉后切片,未吃的用保鲜袋装好,室温保存即可

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