棉花糖版牛轧糖

by 黄豆豆的一家 313 收藏 5528 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较低热量
初级入门

小时候最盼望过年,过年就意味着有新衣穿,还有好吃的零食和糖果。现在的生活天天像过年一样,想吃点啥,一般都很容易满足,特别是对于现在的孩子,基本上都是有求必应。 我家小朋友也不例外,在吃的方面只要不是太离谱基本上都是有求必应,不过,不同的是,家里平时很少买熟食、成品等零食给他吃,碰到他想吃或喜欢吃的,会优先考虑买原材料回家动手DIY,碰到不会做或难度大的,为了让他解馋再才考虑买现成的。 对于这款牛轧糖是去年春节前动手尝试的,当时也就考虑做点给他和好朋友们尝尝,没想到做出来后,大受欢迎,做过2次后就没再继续做,这不马上又快过春节,前几天和朋友们聊天,提到想念去年牛轧糖的味道,趁周末时间赶紧做了点,做完后发现供不应足,需求量太大,等忙完这几天继续做。

展开
主料未知
辅料
糖纸100张
无盐黄油125克
展开全部辅料
步骤1 棉花糖版牛轧糖的做法大全

生花生米放150度预热好的烤箱中上层烤18分钟左右

步骤2 棉花糖版牛轧糖的做法图解

等烤好的花生米放凉后,去掉外层表皮

步骤3 棉花糖版牛轧糖的家常做法

黄油、棉花糖放入不粘锅中,小火加热,加热的过程中用锅铲翻动

步骤4 棉花糖版牛轧糖的简单做法

黄油和棉花糖完全融化后,加入奶粉

步骤5 棉花糖版牛轧糖怎么吃

用锅铲翻拌均匀

步骤6 棉花糖版牛轧糖怎么做

关火后倒入去皮后的花生仁

步骤7 棉花糖版牛轧糖怎么炒

翻拌均匀

步骤8 棉花糖版牛轧糖怎么煮

倒入方形烤盘中,用刮刀按压平整或者手轻轻按压平整

步骤9 棉花糖版牛轧糖怎么炖

等彻底凉透后,盖上保鲜膜放置一晚,将做好的糖片倒扣在案板上,用刀切成1cm宽左右的长条

步骤10 棉花糖版牛轧糖怎么煸

改刀切成2~3cm左右长的小块,最后用糖纸包裹住

成品图
烹饪技巧

花生米烤的时间根据颗粒大小灵活调整时间
融化黄油和棉花糖的过程中,保持小火
全部食材拌匀后,快速倒到烤盘中,时间久了,容易粘在锅上,不易倒出

猜你喜欢

牛轧糖的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >