棉花糖蛋挞

by 个性胜过姿色I 339 收藏 2672 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

棉花糖无论是直接吃,烤着吃,或是泡在咖啡、热可可里都很美味,小姿最近学了一个新吃法,今天就来跟大家分享一下这款棉花糖巧克力流心蛋挞。蛋挞上面加了烤棉花糖,内馅加了巧克力,外面是酥脆的表皮,包裹流心的内馅,味道非常好!

展开
主料2人份
辅料
淡奶油40克
细砂糖10克
棉花糖6个
展开全部辅料
步骤1 棉花糖蛋挞的做法大全

鸡蛋中加入牛奶、奶油、细砂糖搅拌均匀,过筛让蛋挞水更细腻

步骤2 棉花糖蛋挞的做法图解

速冻挞皮(不用解冻)直接放在铺有锡纸的烤盘上,放入巧克力,倒入蛋挞液八分满

步骤3 棉花糖蛋挞的家常做法

送入提前预热好的烤箱,200度烤20分钟左右,直到挞皮边缘形成金黄色,挞水中间有一点焦黄就烤好了

步骤4 棉花糖蛋挞的简单做法

出炉之后马上在蛋挞的表面放上棉花糖,再放回烤箱烤2分钟,微微融化棉花糖即可

步骤5 棉花糖蛋挞怎么吃

趁热吃口感超棒,棉花糖热的时候还会拉丝,轻盈软嫩入口即化,大人小孩都可以吃

成品图
烹饪技巧

各家烤箱温度不同,实际请结合自家烤箱的温度调节时间,基本挞皮变色,蛋液也微褐色时即可
此配方调的挞液可以用6个挞皮,没有用光的挞液可将装在保鲜盒里放置冰箱冷藏可保质两天!
没有淡奶油可以用牛奶代替

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >