面筋塞榨菜鲜肉
by 牛妈厨房 3689 收藏 71870 浏览
步骤1
备好所用食材，榨菜没有入镜哦
步骤2
用料理器将猪肉，榨菜，生抽，料酒，蚝油，细盐打拌至食材融合，肉蓉上劲
步骤3
然后将面筋扎一个小孔，将肉馅塞在面筋里面
步骤4
锅里加少许油，将塞了肉的面筋带孔面下锅微微煎制一下
步骤5
然后用生抽，料酒，蚝油，辣酱调出个人喜欢的酱汁
步骤6
将酱汁加至在锅里，然后再加入半碗清水
步骤7
微焖煮一下后，将食材转到美的蒸烤箱里，查看一下蒸烤箱的水箱是否有水
步骤8
然后选择蒸饭模式，将面筋蒸至熟透入味
步骤9
这样子一份面筋塞榨菜鲜肉就完成啦
成品图
烹饪技巧
面筋的孔不要扎的太大，也不能扎通了哦。肉馅塞的多一点那么蒸出来的面筋肉就圆一点呢
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