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面片汤

by 西米Fiona 1430 收藏 14277 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.9%
蛋白质
11.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

随着立冬时节一到,这天儿是越来越冷了。听说今年受拉尼娜影响,将会是一个大寒冬。一直以来都是厄尔尼诺现象下的暖冬。这冷不丁的来个大寒冬,感觉身子骨有点儿吃不消。津市今年倒是做的很好,11月1日开始就逐步的供暖,5日正式全面供暖。有了暖气,感觉如同从冬眠中苏醒过来似的。在没有暖气的那几个大冷天里,只要忙完一切,都是早早的躲进被窝。拿着电吹风往被窝里吹热气,掖紧了两面的被角,才好过点。 冬天的早晨气温都会降至零下,五六点钟的闹钟响起,即使拉开窗帘还是感觉像还没天亮。冬季的日头短了些,不舍得从热乎乎的被窝出来,于是关掉了闹钟,再睡一小会儿。无论如何却不踏实了。全家人的早餐怎么办?津市的人们,似乎很少自己在家做早餐。每天清晨,都会看到小区的男女老少,拿着饭盒的,提着饭篮的,端着奶锅的~~这都是出去买早餐的。煎饼果子,炸油条,锅巴菜,老豆腐。。津市的早餐花样不少,而她却极少吃。最多吃个煎饺果子,那所谓的锅巴菜,她就吃了一回,差点反胃。始终是吃不惯,但本地人却觉得特别美味。 她说宁可自己早起一小时,给全家人做一餐,也不愿意图省事儿吃外卖的。然而今天早晨,一下子不知该做什么早餐了。翻看冰箱,剩饺子皮,小半块火腿,因此,才有了这一碗热腾腾的面片汤,这也算是简单省事而营养均衡了。连片儿带汤一块儿喝下去,磕睡虫立马被赶远了。

展开
主料3人份
辅料
葱姜丝适量
鸡蛋1个
火腿3片
青菜适量
生抽2汤匙
料酒1汤匙
适量
展开全部辅料
步骤1 面片汤的做法大全

准备好所有材料,五花肉切薄片,可以先冰箱冷冻1个小时再切会切的薄。火腿切薄片。 (饺子皮随便吃多少就要多少,我这些是剩下的数)

步骤2 面片汤的做法图解

炒锅,适量油,先把五花肉片煸炒出油,变色,加料酒,生抽,撒葱姜丝,出香味

步骤3 面片汤的家常做法

剩饺子皮随便切几刀。成面片的样子。然而有人提醒我,其实不用刀切,直接用手揪就可以

步骤4 面片汤的简单做法

锅里注入一定量的开水,继续烧开后,加入饺子皮。用勺子搅动几下,避免粘锅

步骤5 面片汤怎么吃

待饺子皮熟了时,根据口味调入适量盐。加入青菜(可以提前烫熟直接加碗里,我比较懒)

步骤6 面片汤怎么做

平底锅煎出荷包蛋,火腿片也煎一下。一碗热腾腾的面片汤就好了,加几片火腿片,卧一个荷包蛋。如果有油条,把油条浸泡在片儿汤里,太美好了

成品图

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