蜜橙燕窝

by 牧渔(来自腾讯.) 327 收藏 1348 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.5%
蛋白质
1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

喜欢在周末,亲手制作一道食物,或简单或复杂,享受这样的过程,从食材的挑选,到成品的展示,是一种说不清的快乐!每个季节,每个年度,都有它独特的标志;南方温润的冬天,是橙子的季节,带着阳光灿烂的色彩,出现在街头小巷。燕窝有很好的安胎、补胎、美容养颜小鬼,在这个晴朗的周末,做一份甜蜜橙香燕窝犒劳下辛勤的自己吧。女人要对自己好一点,尤其是孕妈妈 ……

展开
主料1人份
辅料
冰糖10克
纯净水适量
展开全部辅料
步骤1 蜜橙燕窝的做法大全

取古法手洗纯燕窝一盏,用纯净水泡发30分钟左右,捞出挑拣下细毛,换水继续泡发2个半小时左右-3个小时,泡发好备用

步骤2 蜜橙燕窝的做法图解

橙子洗净,蒂朝上,在四分之一处割开,挖出橙肉备用(切记橙肉不要全部挖出)

步骤3 蜜橙燕窝的家常做法

将泡发好的燕窝放入挖好的橙内,盖上橙盖,放入陶瓷炖盅,炖盅里加入少许水,水只要没底即可

步骤4 蜜橙燕窝的简单做法

烧开半锅水,将陶瓷炖盅放入锅中,小火隔水炖1个小时左右,用筷子戳下橙子,若已软烂,即可出锅

步骤5 蜜橙燕窝怎么吃

将做好的燕窝盛出装盘,加入冰糖即可食用

成品图
烹饪技巧

若时间比较紧,可以用温水泡古法手洗纯燕窝,大概1个半小时-2个小时左右即可,用手接触燕窝不会发硬即可用于炖煮
挑选皮稍微厚实一些的橙子,但是一定要新鲜,这样才不容易炖烂

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >