迷迭香海盐烤虾

by 营养师一叶美食 302 收藏 8704 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.5%
蛋白质
18.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

阳光照射在海面,金光闪烁。浪花梳理着脚边的细沙,湿冷的海风夹杂着咸腥味,那是渐进的小渔船。 十几条杂鱼、三五只螃蟹,还有鲜活的海虾在跳跃。 买完虾蟹,让渔民在渔船用最简单的“熻”来烹调,精准的火候和淳朴的海盐,就是海最美的滋味。 虽然出生沿海地区,但是离海边却还一个多小时车程,加上十几二十年前乡村交通不便,长大又离开家乡。所以,这样的画面总是在脑海里出现无数次,而每次想起,只能在有限的条件下为自己解解馋。

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主料1人份
活虾300克
辅料
迷迭香一枝
海盐适量
展开全部辅料
步骤1 迷迭香海盐烤虾的做法大全

虾从虾脑的位置掰开,去除虾脑虾线,剪去虾枪。除了可能刺到手和嘴,它的存在不影响味道哈。

步骤2 迷迭香海盐烤虾的做法图解

厨房纸巾把虾多余水分擦干。

步骤3 迷迭香海盐烤虾的家常做法

穿上竹签。

步骤4 迷迭香海盐烤虾的简单做法

烤盘铺上锡纸,铺上一层海盐,放入烤箱200度10分钟。取出放上虾,不要重叠哦。 再撒上一点海盐,放上迷迭香。

步骤5 迷迭香海盐烤虾怎么吃

200度烤8-10分钟,根据虾的大小增加烘烤时间。

步骤6 迷迭香海盐烤虾怎么做

刷少许油,再烤两分钟即可,如果喜欢吃干点的可以烤多一会

成品图
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