迷迭香小土豆

by 小春的厨房 417 收藏 25476 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.5%
蛋白质
4.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<15分钟
较低热量
初级入门

这个季节一定不能错过的小土豆吃法,做法简单又好吃,表皮脆脆,里面绵软香甜,有种烤土豆的香气。

展开
主料2人份
辅料
迷迭香半小匙
植物油适量
食盐1小匙
细香葱1根
展开全部辅料
步骤1

小土豆洗净,上锅蒸熟

步骤2 迷迭香小土豆的做法大全

用刀把熟透的小土豆按一下,按扁

步骤3

锅中放入植物油,可以稍微多一点点,烧热放入小土豆,中火煎

步骤4 迷迭香小土豆的做法图解

撒入迷迭香

步骤5

撒盐调味

步骤6 迷迭香小土豆的家常做法

煎至小土豆两面焦黄,脆硬,出锅,撒香葱碎即可

成品图
烹饪技巧

小土豆蒸的过程中可以用筷子插一下,不费力插透就是熟了
煎小土豆的油可以比平时炒菜稍多一些,这样煎出来的小土豆皮脆好吃
可以多煎一会,这样煎出来的表皮脆硬,里面绵软很香

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