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蜜豆蛋挞

by 尚食之文 10284 收藏 19313 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.8%
蛋白质
18.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<30分钟
较低热量
初中水平

一块蜜豆蛋挞,将蛋挞的香酥酥皮、挞馅的软嫩柔滑、蜜豆的甜蜜香浓融于一体,丰富中满溢着甜蜜滋味,仿若情人蜜语柔情,不可化解,再沏上一杯暖暖的红茶,让春节也在这甜蜜温暖中浪漫一下吧。

展开
主料未知
辅料
低筋面粉15克
鸡蛋黄4个
蜜豆适量
淡奶油220克
牛奶160克
白砂糖90克
展开全部辅料
步骤1

将挞皮放于室温下约30分钟至自然解冻

步骤2 蜜豆蛋挞的做法大全

在煮锅中倒入淡奶油、牛奶、白砂糖

步骤3

中火,不断搅拌

步骤4 蜜豆蛋挞的做法图解

煮至细砂糖全部溶解,静置冷却至室温,放入搅散的蛋黄

步骤5

放入低筋面粉

步骤6 蜜豆蛋挞的家常做法

搅拌均匀

步骤7

准备好大碗,碗中摆个面筛,将搅匀后的液体倒过面筛

步骤8 蜜豆蛋挞的简单做法

轻轻抬起,面筛上的东西丢弃不用,过筛后的即为蛋挞水

步骤9

将蛋挞皮在烤盘上摆放好,再在每个挞皮中放入几粒蜜豆

步骤10 蜜豆蛋挞怎么吃

放入蛋挞水,至七分满

步骤11

放到烤盘上

步骤12 蜜豆蛋挞怎么做

送入预热至190度的烤箱中层,烤约25分钟,最后几分钟时将上火调至210度烤至表面出焦圈即可

成品图

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