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蜜豆蛋挞

by 奶茶墨墨 384 收藏 14006 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
95.6%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

很适合做下午茶的小甜品,简单美味,自己做比在外面买省了好多钱呢。

展开
主料3人份
辅料
绵白糖30克
低筋面粉10克
展开全部辅料
步骤1 蜜豆蛋挞的做法大全

冰箱取出的冷冻蛋挞皮,放室温下自然解冻

步骤2 蜜豆蛋挞的做法图解

取鸡蛋黄两个

步骤3 蜜豆蛋挞的家常做法

将蛋黄打散备用

步骤4 蜜豆蛋挞的简单做法

取一个小盆,倒进纯牛奶和淡奶油,加入绵白糖搅拌均匀至糖充分溶化

步骤5 蜜豆蛋挞怎么吃

用网筛筛进低筋面粉

步骤6 蜜豆蛋挞怎么做

搅拌均匀

步骤7 蜜豆蛋挞怎么炒

倒入鸡蛋液

步骤8 蜜豆蛋挞怎么煮

充分搅拌均匀

步骤9 蜜豆蛋挞怎么炖

将蛋挞水过滤到另一个盆里。(把混合不匀的颗粒和气泡过滤出来,蛋挞吃起来口感更细腻)

步骤10 蜜豆蛋挞怎么煸

把解冻好的蛋挞皮摆放到烤盘里,每个里面放点蜜豆

步骤11 蜜豆蛋挞怎样煸

倒入八分满的蛋挞水

步骤12 蜜豆蛋挞怎样做

烤箱200℃预热5分钟,放进中层上下火烤25分钟。(根据自家的烤箱调节温度和时间)

成品图
烹饪技巧

烤到最后几分钟多观察烤箱,以免烤糊

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