蜜豆花生香酥包,特色另类面包

by 迷糊猫的白雪世界dl 244 收藏 6431 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
21.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<60分钟
较低热量
新手尝试

嘿嘿,一款比较有新意的面包,外表像菠萝包,但是口感和味道是天壤之别的哦~

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主料2人份
辅料
面团材料适量
砂糖60克
奶粉15克
黃油30克
酵母5克
130克
3克
鸡蛋1个(约50克)
高筋面粉300克
蜜豆适量
展开全部辅料
步骤1 蜜豆花生香酥包,特色另类面包的做法大全

将花生炒熟去皮,切成小块备用

步骤2 蜜豆花生香酥包,特色另类面包的做法图解

先将香酥皮的黃油和糖粉用手提打蛋器打至松发变白

步骤3 蜜豆花生香酥包,特色另类面包的家常做法

分两次加入全蛋液搅拌均匀

步骤4 蜜豆花生香酥包,特色另类面包的简单做法

加入过筛的低筋面粉搅拌均匀

步骤5 蜜豆花生香酥包,特色另类面包怎么吃

加入花生碎搅拌均匀

步骤6 蜜豆花生香酥包,特色另类面包怎么做

将面团材料放入面包桶里,蜜豆放在备用

步骤7 蜜豆花生香酥包,特色另类面包怎么炒

用东菱1352AE-3C面包机和面菜单,和时间30分钟

步骤8 蜜豆花生香酥包,特色另类面包怎么煮

面团和好会薄薄的手套膜。(用这台面包机出膜100分,没一次是不成功的。)

步骤9 蜜豆花生香酥包,特色另类面包怎么炖

取出面团揉圆,用玻璃碗盖住,静置20分钟

步骤10 蜜豆花生香酥包,特色另类面包怎么煸

将面团平均分成10份揉圆

步骤11 蜜豆花生香酥包,特色另类面包怎样煸

每面团包上20左右的蜜豆

步骤12 蜜豆花生香酥包,特色另类面包怎样做

摆在28*28的金盘中,每盘放5个

步骤13 蜜豆花生香酥包,特色另类面包怎样炒

放入东菱K30A的烤箱中发酵。时间45分钟

步骤14 蜜豆花生香酥包,特色另类面包怎样煮

用一次挤袋装起香酥皮剪个口,在发酵好的面团表面挤上香酥皮

步骤15 蜜豆花生香酥包,特色另类面包怎样炖

放入预热烤箱,时间15-17分钟,上管170度,下管160度

步骤16 蜜豆花生香酥包,特色另类面包的制作

大功告成

成品图
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