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蜜豆面包的做法

蜜豆面包

by 随风

在超市里买了包蜜豆,拆开后,分两次赶紧用掉。所以,在相近的时间里,做了两次蜜豆面包。一次是加了酸奶,一次是加了全麦粉,没有什么明显的区别,外表一贯的粗粗,内心一样的柔软。

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蜜豆面包营养建议

蜜豆面包的食材2人份

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蜜豆面包的做法

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材料:高筋面粉175克、全麦粉75克、白糖15克、盐4.5克、干酵母3.5克、水175克、黄油7.5克
馅料:蜜豆适量

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所有材料加入面包机,两个和面程序,基本能揉到拉出薄膜,进行一次发酵发至两倍大,滚圆松弛15分钟

2 蜜豆面包菜谱图解

擀开,擀成椭圆形,铺上蜜豆

3 蜜豆面包菜谱图解

从上而下卷起,进行最后发酵,表面割口,预热烤箱180度40分钟左右

成品图

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