蜜豆全麦华夫饼(酵母版)

by soshaw 2 收藏 3668 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.1%
蛋白质
18.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

说起来,用全麦粉做华夫饼,基本就是做面团同款了,这个做法相对来说也是比较简单方便的,加上了蜜红豆的口感,还是很不错的。

展开
主料4人份
辅料
蜜红豆适量
一小撮
展开全部辅料
步骤1 蜜豆全麦华夫饼(酵母版)的做法大全

主料部分材料全部混合

步骤2 蜜豆全麦华夫饼(酵母版)的做法图解

揉成一个不沾手的光滑的面团

步骤3 蜜豆全麦华夫饼(酵母版)的家常做法

冰箱发酵一个晚上

步骤4 蜜豆全麦华夫饼(酵母版)的简单做法

发酵好的面团平均分成6份,滚圆松弛半个小时

步骤5 蜜豆全麦华夫饼(酵母版)怎么吃

每一份面团中包入蜜红豆

步骤6 蜜豆全麦华夫饼(酵母版)怎么做

包好的面团压入松饼机

步骤7 蜜豆全麦华夫饼(酵母版)怎么炒

烤到表面上色,内部熟透即可

成品图
烹饪技巧

面团只需要揉到不沾手的面团就可以了
我用的是那种混合好的全麦面包粉,原方是75克全麦粉+45克低粉
用全麦面包粉做的口感是比较韧的,不是软乎乎的那种
没有蜜豆也可以用别的代替

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