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蜜豆山药糕

by 寓言7656 732 收藏 8033 浏览
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

蜜豆山药糕,做好的山药糕绵软香甜,口感细腻,放入冰箱冷藏一会再吃,比雪糕还美味!

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主料2人份
辅料
白糖适量
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步骤1 蜜豆山药糕的做法大全

准备食材:铁棍山药、红豆(红豆是提前一晚泡好的)、白糖,

步骤2 蜜豆山药糕的做法图解

红豆放入电饭煲,水量稍稍摸过红豆即好

步骤3 蜜豆山药糕的家常做法

山药去皮(削皮要带上手套,以免皮肤过敏)

步骤4 蜜豆山药糕的简单做法

去皮的山药切成段,放入蒸屉中。(电饭煲下边煮红豆,上面放入蒸屉蒸山药,省时方便)

步骤5 蜜豆山药糕怎么吃

蒸好的山药取出

步骤6 蜜豆山药糕怎么做

煮绵软的红豆加入白糖拌匀备用

步骤7 蜜豆山药糕怎么炒

取出的山药用勺子压成细腻的山药泥

步骤8 蜜豆山药糕怎么煮

容器中放入一层保鲜膜,放入一半的山药泥抹匀

步骤9 蜜豆山药糕怎么炖

铺上一层做好的蜜红豆压实

步骤10 蜜豆山药糕怎么煸

把剩余的山药泥铺上,再次用勺子背面压实。(压实后放入冰箱冷藏两个小时更美味)

步骤11 蜜豆山药糕怎样煸

冷藏过后,拎着保鲜膜把山药糕取出扣在案板上,切成自己喜欢的块即可

步骤12 蜜豆山药糕怎样做

根据自己口味浇上些桂花酱、玫瑰酱更加美味啦!

成品图
烹饪技巧

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