米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅

by 丸子嘛嘛bella 390 收藏 2801 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.3%
蛋白质
10.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

刚做好端上桌,回厨房炒个空心菜回来后;锅还在里面的料全都没有了,连汤汁都不给我留~~呜呜(┯_┯) 两父子抢碗里的鸡骨头。 此份量2人份。

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主料
辅料
蚝油一勺
香菜/葱花/辣椒圈少于
生抽一勺
老抽一勺
食用油2勺
姜片2片
蒜头4瓣
五香粉一小勺
黑椒粉(可不下)一小勺
鱼露一勺
展开全部辅料
步骤1 米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅的做法大全

土豆去皮,切滚刀大块 鸡翅洗净后切三大块

步骤2 米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅的做法图解

翅中跟翅根都划几道 后面腌制好入味

步骤3 米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅的家常做法

除了姜丝 蒜头 其余的配料都加入鸡翅里面

步骤4 米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅的简单做法

搅拌均匀后,腌制半小时,天热炎热可放冰箱冷藏密封腌制,期间搅拌两次即可

步骤5 米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅怎么吃

砂锅放油,中火,爆香姜丝跟蒜头,倒入土豆块,筷子搅拌 让土豆块都沾上食用油

步骤6 米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅怎么做

翻炒小会,再码入腌制好的鸡翅

步骤7 米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅怎么炒

半碗水加腌制鸡翅的料 一起搅拌均匀导入砂锅中,

步骤8 米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅怎么煮

砂锅全程中火,盖盖子闷煮15分钟后开盖,筷子检查土豆是否容易戳烂?若是 即可关火撒上香菜/葱花/辣椒圈装饰 后上桌

成品图
烹饪技巧

土豆,粘油后,砂锅稍微炒几下,这样闷煮出来不容易散烂,鸡翅推荐现杀的比较新鲜,且好腌制入味

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