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米饭披萨

by 朵云3602 5222 收藏 138001 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47%
蛋白质
10.6%
奶香味
<30分钟
较低热量
初级入门

披萨的饼底做起来比较耗时,用米饭来做底,同样的做法,味道会别有风味,而且省去了很多的时间,不知算不算是中西结合呢!这个口味在我们家是最受欢迎的,老少皆爱,我家那位不太喜欢吃饼底的大叔每次吃完一整盘后都会大呼:你这盘子太小了,要买个大点的!

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主料2人份
辅料
洋葱半个
黄油30克
料酒1茶匙
食盐适量
黑胡椒1/2茶匙
小番茄2个
青瓜适量
番茄沙司适量
马苏里拉奶酪适量
展开全部辅料
步骤1 米饭披萨的做法大全

先把虾去头去皮挑去肠线,开背后用刀背拍散。鱿鱼去除黑膜切条。虾和鱿鱼都用料酒腌制约10分钟

步骤2 米饭披萨的做法图解

煮锅中水烧开,分别把虾和鱿鱼下锅快速焯水后取出控水备用

步骤3 米饭披萨的家常做法

取适量番茄沙司加入少许水和盐搅匀待用。洋葱切粒,备好黄油

步骤4 米饭披萨的简单做法

热锅,把黄油加入

步骤5 米饭披萨怎么吃

小火加热至呈小泡泡状,把洋葱粒下锅炒出香味

步骤6 米饭披萨怎么做

加入番茄沙司汁

步骤7 米饭披萨怎么炒

调入适量黑胡椒粉,煮开搅匀后即可关火

步骤8 米饭披萨怎么煮

提前煮好的米饭放凉,打入一个鸡蛋,少许盐搅拌均匀

步骤9 米饭披萨怎么炖

披萨盘上抹上一层黄油,把米饭倒入,用勺子压紧实

步骤10 米饭披萨怎么煸

把做好的酱均匀的抹在米饭上

步骤11 米饭披萨怎样煸

接着在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪

步骤12 米饭披萨怎样做

摆入鱿鱼和虾球

步骤13 米饭披萨怎样炒

入预热好的烤箱中层,上下火185度10分钟

步骤14 米饭披萨怎样煮

这时切一些装饰用的洋葱粒,青瓜粒,小番茄粒

步骤15 米饭披萨怎样炖

把披萨取出再铺上一层马苏里拉奶酪,表面撒上洋葱粒,青瓜粒,小番茄粒,撒上少许胡椒粉

步骤16 米饭披萨的制作

接着入烤箱同样的温度烤约8分钟即可

成品图
烹饪技巧

虾和鱿鱼要焯水,然后控干,不然水份太多,烤出的披萨不好吃
米饭不要煲的太烂了,煲饭时水量比平时略少一些。披萨盘上要刷上黄油或植物油,不然容易粘在盘子上
烤的时间和温度可以根据自己的烤箱来调整

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