米饭生日蛋糕

by 美美家的厨房 3 收藏 3931 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
83.1%
蛋白质
8.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较高热量
初级入门

老公的生日,我早早就在在暗地里做准备了,提前好几天在脑海里构思好蛋糕的摸样,昨天下午买好了各种需要的食材,今天一大早,吃完早餐我就直接开始动手了,事实证明我的这个决定是很明智的,这个看起来并不复杂的蛋糕,还真是忙到中午12点才做好呢!因为没经验,原来的构思在制作中修改了好多,相信下次速度就会快很多了哦!

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主料未知
辅料
适量
适量
胡萝卜1个
黄瓜1根
火腿1根
寿司醋适量
鸡蛋2个
青菜适量
紫薯适量
南瓜适量
面粉适量
展开全部辅料
步骤1 米饭生日蛋糕的做法大全

紫薯、南瓜蒸熟压成泥 ,苋菜用开水烫过,取苋菜的水备用,青菜烫过,用果汁机打碎,取糊糊备用

步骤2 米饭生日蛋糕的做法图解

紫薯泥加入鸡蛋清摊成紫薯鸡蛋饼,蛋黄调入适量水和面粉摊成蛋黄饼备用

步骤3 米饭生日蛋糕的家常做法

蛋黄饼卷成玫瑰花,用牙签固定好

步骤4 米饭生日蛋糕的简单做法

紫薯饼修成叶子的形状

步骤5 米饭生日蛋糕怎么吃

制作寿司醋:盐、糖、水按1;3;5的比例配好,放入蒸锅蒸至完全融化。

步骤6 米饭生日蛋糕怎么做

米饭蒸熟,拌凉后放入适量寿司醋拌匀

步骤7 米饭生日蛋糕怎么炒

黄瓜、胡萝卜切成丁,胡萝卜烫熟

步骤8 米饭生日蛋糕怎么煮

取另一半黄瓜切成花备用

步骤9 米饭生日蛋糕怎么炖

米饭分成四份,取一份加上苋菜汁,拌匀

步骤10 米饭生日蛋糕怎么煸

南瓜泥拌的黄色米饭,还有一份青菜米饭和白米饭

步骤11 米饭生日蛋糕怎样煸

白米饭放在最下面,压紧,撒上黄瓜粒 填上苋菜饭,压紧

步骤12 米饭生日蛋糕怎样做

撒上胡萝卜粒 再填上青菜饭,压紧,撒上火腿粒

步骤13 米饭生日蛋糕怎样炒

最上面铺上南瓜饭,用力压紧

步骤14 米饭生日蛋糕怎样煮

把蛋糕模倒扣在碗里

步骤15 米饭生日蛋糕怎样炖

摆上黄瓜、鸡蛋花即可

成品图
烹饪技巧

米饭蒸好后一定要拌至微微热的时候才开始放寿司醋哦
2蛋黄饼不要太厚,稍微薄一点会更好看
模具四周抹上油会更好脱模哦。如果不是活底模,建议点上保鲜膜
菜汁要慢慢地一点一点地加入,太多了影响口感

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