米粉肉

by 飞雪无霜 6 收藏 142698 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.6%
蛋白质
11.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<90分钟
较高热量
初中水平

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。

展开
主料2人份
辅料
花椒少许
生抽15克
老抽8克
黄酒15克
白糖5克
食盐3克
20克
展开全部辅料
步骤1 米粉肉的做法大全

大米加入花椒炒香,然后装入料理机中打成粉

步骤2 米粉肉的做法图解

粉不用磨太细,有些粗口感会更好;然后将五花肉的皮清理干净

步骤3 米粉肉的家常做法

将五花肉切成薄片后放调料(生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、盐3克、水20克左右)

步骤4 米粉肉的简单做法

加入米粉并腌30分钟

步骤5 米粉肉怎么吃

将肉片向下,一片片码入碗中;然后适量加一点水(这样整出来才不会很干)

步骤6 米粉肉怎么做

放入锅中,盖上盖,大约蒸90分钟左右

成品图
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