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米粉蒸肉

by 杰米田园 559 收藏 24714 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
81.8%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

越来越喜欢蒸制的菜品,这种喜欢不只是因为蒸菜比较健康,还因为,再炎热的夏天,蒸菜可以免去烟熏火烤的辛苦。将五花肉切成厚片,加些调料腌制后裹上自制米粉,南瓜装上五花肉一起蒸,荤素结合,营养互补,五花肉是名副其实的肥而不腻,南瓜既软烂又很香甜。可以连同容器一道享用的美味受到家人的喜欢。

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主料3人份
辅料
1茶匙
酱油1茶匙
蚝油1茶匙
料酒2茶匙
白糖 1茶匙
展开全部辅料
步骤1 米粉蒸肉的做法大全

五花肉洗干净切成片,酱油、蚝油、料酒、 白糖搅拌均匀

步骤2 米粉蒸肉的做法图解

再加盐,搅拌均匀腌制5个小时

步骤3 米粉蒸肉的家常做法

大米入锅,加大料、花椒、桂皮小火炒熟后盛出

步骤4 米粉蒸肉的简单做法

将炒后的大米加工碎。碎的程度随个人偏爱

步骤5 米粉蒸肉怎么吃

取半个南瓜洗干净,将南瓜去瓤

步骤6 米粉蒸肉怎么做

将南瓜边缘稍加修饰后作容器

步骤7 米粉蒸肉怎么炒

腌制好的五花肉均匀沾上米粉

步骤8 米粉蒸肉怎么煮

将沾上面粉的五花肉放入南瓜中,入锅蒸熟即可享用

成品图
烹饪技巧

五花肉切成稍厚些的片,厚度随个人偏爱
腌制五花肉的调味品随家人口味添加
天气热,五花肉要放在冰箱冷藏室腌制

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