蜜红豆刨冰

by 挪红美食 7794 收藏 20865 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.9%
蛋白质
8.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

碎小的冰渣夹杂在蜜红豆间,似有非有的凉意,入口即化;黄色的香橙妆点红豆,瞧上去就有一份好心情,俗话说红配黄喜洋洋。 此款冰品营养丰富,红豆有丰富的铁质,可以使人气色红润;橙子含有丰富的维生素C。

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主料未知
辅料
核桃2个
橙子1个
展开全部辅料
步骤1 蜜红豆刨冰的做法大全

首先制作蜜红豆。将红豆泡在清水中过夜,泡发。

步骤2 蜜红豆刨冰的做法图解

第二日淘洗干净,倒入少量的水,漫过豆子就可以了。

步骤3 蜜红豆刨冰的家常做法

盖锅大火煮开,加糖,转小火煮5分钟,关火,不要揭盖焖到凉透即可。注:如感觉有点硬可以重复此操作一次。一定要密切观察不要让红豆破皮。

步骤4 蜜红豆刨冰的简单做法

盛到器皿里。

步骤5 蜜红豆刨冰怎么吃

切几块橙子小丁备用。

步骤6 蜜红豆刨冰怎么做

准备好冰块。注:我用了一块柠檬冰块,没有不用也可。

步骤7 蜜红豆刨冰怎么炒

放入粉碎机中,打成小碎冰,倒在蜜红豆上。

步骤8 蜜红豆刨冰怎么煮

将橙子小丁,还有核桃碎装饰在蜜红豆上,这样一份漂亮的刨冰就做好了

成品图
烹饪技巧

蜜红豆不是豆沙一定要保证豆熟又不破皮,制作关键是先泡发,再煮,煮只有几分钟,主要是焖熟,才能不破皮

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