蜜红豆吐司

汤种材料中的高筋面粉和水混合均匀

小火加热，不停搅拌，防止糊底，加热到面糊浓稠即可离火，盖上保鲜膜，冷却至室温备用

把除黄油以外的主面团中的材料，以及冷却好的汤种，一起放入厨师机中

将面团揉至表面光滑，加入黄油

将面团揉至完全扩展阶段，即可以揉出手套膜即可

将面团揉圆，放入容器内，盖上保鲜膜，进行第一次基础发酵

面团发酵至两倍大，手指沾面粉戳进去，不回弹不塌陷即可

将发酵好的面团擀压排气

将面团平均分成三份，盖上保鲜膜静置松弛15分钟

取出面团，将面团擀成牛舌状

再翻面卷起来，盖上保鲜膜，继续松弛15分钟

松弛好的面团，收口向下，继续擀开，翻面，放入蜜红豆

卷起后，收口向下，放入吐司盒，进行二发

发至八分满，烤箱提前预热，上下火180度，烤35分钟左右，具体温度和时间根据自己的烤箱情况进行调整