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迷你玛芬蛋糕

by ousgoo 412 收藏 11212 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.6%
蛋白质
26.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

家里最近大人孩子都在吃柚子,因为祛火的缘故,因此之前买的桔子一直无人问津,害怕放坏了就赶紧用它做点蛋糕,也好找个去处给打发了,这不就来个简单的玛芬蛋糕吧,配上酸奶后给这款蛋糕增添了一股格外的香味,效果不错,和大家分享一下吧!

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋30克
酸奶80克
橘子汁10毫升
白糖40克
香草精5毫升
食盐1.25毫升
泡打粉2.5毫升
山茶油60克
展开全部辅料
步骤1

将各种材料称量好备用

步骤2

将白糖加入山茶油中拌匀

步骤3 迷你玛芬蛋糕的做法大全

分次加入鸡蛋拌匀

步骤4

橘子汁和香草精拌匀

步骤5

加入酸奶拌匀

步骤6 迷你玛芬蛋糕的做法图解

加入过筛的低筋粉和泡打粉

步骤7

将粉和液体翻拌至无颗粒状的顺滑面糊即可,不要过度搅拌

步骤8

将面糊倒入模具中,我用的是小纸盒

步骤9 迷你玛芬蛋糕的家常做法

烤箱预热180°,中层上下火,时间12-15分钟(时间视模具大小来定)

成品图

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