迷你南瓜饭

by 万山红 6 收藏 87087 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.1%
蛋白质
5.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较高热量
初级入门

南瓜季节,各式各样的南瓜都有卖的啦。买了一个黄金瓜,准备做迷你南瓜饭。软软糯糯的米配上甜甜的南瓜,相互吸收彼此的味道,比单独蒸糯米饭要好吃。

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主料4人份
辅料
蜜红豆40克
蜜枣50克
黑加仑40克
红枣30克
玉米粒(黄、干)40克
白糖20克
展开全部辅料
步骤1 迷你南瓜饭的做法大全

备好原料,糯米提前半天用水泡上

步骤2 迷你南瓜饭的做法图解

泡好的糯米用开水煮2到3分钟。我今天买的南瓜有些大,怕米蒸不透,如果很小的南瓜,可以不用煮,泡开就行

步骤3 迷你南瓜饭的家常做法

煮好的米捞出来

步骤4 迷你南瓜饭的简单做法

加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆

步骤5 迷你南瓜饭怎么吃

再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀

步骤6 迷你南瓜饭怎么做

南瓜切掉上部,挖去籽

步骤7 迷你南瓜饭怎么炒

把拌好的米放

步骤8 迷你南瓜饭怎么煮

上笼中火蒸40分钟。切下的盖也放入但不要盖上,放一边蒸熟

步骤9 迷你南瓜饭怎么炖

蒸好的糯米饭

步骤10 迷你南瓜饭怎么煸

蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上,上桌吧

成品图
烹饪技巧

蒸的时候,南瓜的盖放一边蒸,是怕盖上后影响米的成熟

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