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迷你泡芙塔

by 柔蓝水晶 133 收藏 884 浏览
烘焙
甜味
<60分钟
较高热量
初级入门

可爱的泡芙也有很多造型,改变些颜色,增加些变化,泡芙也可以变得不一样哦!

展开
主料3人份
辅料
斑兰香精1克
淡奶油100克
20克
糖粉10克
60克
星星糖1克
展开全部辅料
步骤1 迷你泡芙塔的做法大全

牛奶里放入盐、水、色拉油。

步骤2 迷你泡芙塔的做法图解

加热后沸腾时,倒入筛后的低粉。 搅拌成面团

步骤3 迷你泡芙塔的家常做法

将蛋液分次加入

步骤4 迷你泡芙塔的简单做法

调成拉起来是倒三角的状态。

步骤5 迷你泡芙塔怎么吃

加入斑兰香精搅匀。

步骤6 迷你泡芙塔怎么做

马卡龙盘上挤出圆形面糊,表面用叉子抹平。200度烧烤20分钟。

步骤7 迷你泡芙塔怎么炒

淡奶油加糖粉打发,挤入泡芙中。

步骤8 迷你泡芙塔怎么煮

糖加水融化后,在火上加热至粘稠,放凉。

步骤9 迷你泡芙塔怎么炖

用甜筒壳倒过来打底,泡芙底部粘上糖水,粘到甜筒壳上面,表面再淋些糖浆,装饰上星星糖

成品图
烹饪技巧

用叉子抹平一下,表面烤出来不会有小尖尖
煮糖水的时候不要搅拌,放凉时也不要搅拌,不然糖水会变成固态
挤面糊的时候不要挤太大,这个烤好后体积也比较小

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