迷你披萨
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步骤1
把制作披萨饼底的所有材料混合在一起
步骤2
揉成面团，揉至扩展阶段，能揉出一层薄膜
步骤3
揉好的面团盖上保鲜膜
步骤4
待面团发酵至2倍大
步骤5
然后排气
步骤6
再将面团分成6份，盖上保鲜膜室温下醒发15分钟
步骤7
等待面团发酵的时间，虾仁挑去虾肠用料酒和海鲜酱腌制十分钟。
步骤8
青椒，玉米、红椒切丝备用
步骤9
再将所有配料炒一下备用
步骤10
擀成面片用一个圆形工具抠下披萨底，我用的是慕斯磨具的哈。
步骤11
把披萨底放进油纸的烤盘里，面皮涂上一层批萨酱。
步骤12
撒上马苏里拉奶酪
步骤13
放上培根肉
步骤14
再放上虾仁和玉米粒，青椒和红椒 。
步骤15
最后，撒上一层马苏里拉奶酪就可以了。
步骤16
烤箱提前预热，上下火180，烘烤15分钟
成品图
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