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迷你披萨

by 萌城美食 1043 收藏 7794 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
17.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

平时买的披萨或是自己家做的披萨,都是大个圆披萨或是方型披萨;吃的时候还需再用披萨滚刀切块吃;是不是有点费事呢!既然吃的时候觉得有点费事,哈哈,今天换换花样,做几个迷你小披萨如何?

展开
主料3人份
辅料
虾仁20只
培根2块
马苏里拉奶酪适量
玉米粒适量
青椒适量
披萨酱适量
红椒适量
展开全部辅料

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步骤1 迷你披萨的做法大全

把制作披萨饼底的所有材料混合在一起

步骤2 迷你披萨的做法图解

揉成面团,揉至扩展阶段,能揉出一层薄膜

步骤3 迷你披萨的家常做法

揉好的面团盖上保鲜膜

步骤4 迷你披萨的简单做法

待面团发酵至2倍大

步骤5 迷你披萨怎么吃

然后排气

步骤6 迷你披萨怎么做

再将面团分成6份,盖上保鲜膜室温下醒发15分钟

步骤7 迷你披萨怎么炒

等待面团发酵的时间,虾仁挑去虾肠用料酒和海鲜酱腌制十分钟。

步骤8 迷你披萨怎么煮

青椒,玉米、红椒切丝备用

步骤9 迷你披萨怎么炖

再将所有配料炒一下备用

步骤10 迷你披萨怎么煸

擀成面片用一个圆形工具抠下披萨底,我用的是慕斯磨具的哈。

步骤11 迷你披萨怎样煸

把披萨底放进油纸的烤盘里,面皮涂上一层批萨酱。

步骤12 迷你披萨怎样做

撒上马苏里拉奶酪

步骤13 迷你披萨怎样炒

放上培根肉

步骤14 迷你披萨怎样煮

再放上虾仁和玉米粒,青椒和红椒 。

步骤15 迷你披萨怎样炖

最后,撒上一层马苏里拉奶酪就可以了。

步骤16 迷你披萨的制作

烤箱提前预热,上下火180,烘烤15分钟

成品图

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