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迷你披萨

by 麦子老妈 1602 收藏 62418 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.5%
蛋白质
19.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<2小时
较低热量
新手尝试

跟着君之老师复刻的迷你披萨,真的不错!小小的一个,吃起来方便,而且可以做多种口味,这次做了三文鱼、虾仁2种口味!

展开
主料未知
辅料
马苏里拉芝士 100克
虾仁 12个
三文鱼 50克
杂蔬 50克
披萨酱 适量
披萨草 少许
黑胡椒碎 少许
少许
柠檬汁 少许
展开全部辅料
步骤1 迷你披萨的做法大全

面包桶里加入主料里的牛奶、色拉油、盐、砂糖、黄油

步骤2 迷你披萨的做法图解

接着放入主料里的披萨粉和酵母,启动和面程序

步骤3 迷你披萨的家常做法

和成光滑面团

步骤4 迷你披萨的简单做法

面团发酵至两倍大

步骤5 迷你披萨怎么吃

取出后压扁排气后搓圆,用保鲜膜包好松弛15分钟

步骤6 迷你披萨怎么做

把松弛好的面团擀大

步骤7 迷你披萨怎么炒

用模具扣出小圆形,剩下的再揉成面团擀大扣出小圆形

步骤8 迷你披萨怎么煮

准备好的配料,虾仁、三文鱼先用盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一会,杂蔬焯水备用

步骤9 迷你披萨怎么炖

把圆片放人垫上油纸的烤盘里

步骤10 迷你披萨怎么煸

均匀的在每个圆面坯上抹上披萨酱

步骤11 迷你披萨怎样煸

撒上马苏里拉芝士

步骤12 迷你披萨怎样做

放人杂蔬和虾仁、三文鱼

步骤13 迷你披萨怎样炒

再撒上马苏里拉芝士

步骤14 迷你披萨怎样煮

最后撒上披萨草

步骤15 迷你披萨怎样炖

放人预热好的烤箱200度烤12分钟即可

成品图
烹饪技巧

面坯一定要松弛彻底再擀大,不然扣好的圆面坯会回缩!
配料自己根据喜欢调整,没有披萨粉就用高粉来做.

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