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迷你热狗

by 白鲨食品　1 收藏　693 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

58.5%

蛋白质

13.8%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

烘焙

家常味

<15分钟

较低热量

新手尝试

孩子们放暑假了，有一个烦恼，那就是每天要早起准备爱心早餐，既要营养又要快捷，热狗是一个不错的选择，提前把面包做好，早上花几分钟时间就能做好一份早餐了。

展开

主料未知

白鲨面包粉190克

酵母(干)2克

辅料

白芝麻、生菜、火腿肠适量

展开全部辅料

步骤1

迷你热狗的做法大全

用面团材料中除去黄油和盐以外的所有材料倒入盆中

步骤2

迷你热狗的做法图解

揉到扩展阶段，放入黄油和盐

步骤3

迷你热狗的家常做法

继续揉到完全阶段

步骤4

迷你热狗的简单做法

将面团放在28度环境下进行一发

步骤5

迷你热狗怎么吃

发到面团2倍大，用手指沾粉戳孔不回缩不塌陷

步骤6

迷你热狗怎么做

将面团分成45克一个的剂子

步骤7

迷你热狗怎么炒

滚圆松弛20分钟

步骤8

迷你热狗怎么煮

取一个剂子，擀成椭圆形

步骤9

迷你热狗怎么炖

四周压扁，自上向下卷起

步骤10

迷你热狗怎么煸

依次全部做完，放入模具中

步骤11

迷你热狗怎样煸

放在温度32度，湿度百分之75的环境下进行二发

步骤12

迷你热狗怎样做

发到两倍大，向面团表面喷水或者刷蛋液，撒上适量白芝麻

步骤13

迷你热狗怎样炒

放入预热好180度烤箱烘烤18分钟

步骤14

迷你热狗怎样煮

面包烤好后晾凉

步骤15

迷你热狗怎样炖

将生菜洗净控干水分，香肠煎香

步骤16

迷你热狗的制作

面包中间划一刀，放入一片生菜，一根香肠，挤沙拉酱。热狗就做好了

成品图

烹饪技巧

面粉吸水性不同，水量根据实际情况增减
烘烤时间和温度以自家烤箱为准

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