迷你小汉堡

by 格子07 0 收藏 4034 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
77.1%
蛋白质
15.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<30分钟
较高热量
新手尝试

迷你小汉堡, mini可爱,哄娃神器哦~~ 以下方子可以做28个迷你小汉堡,用的是学厨的迷你马芬模具

展开
主料未知
辅料
芝士片适量
火腿片适量
青菜适量
番茄酱适量
沙拉酱适量
展开全部辅料
步骤1 迷你小汉堡的做法大全

将除黄油、盐以外的材料放进面包机中,揉至扩展阶段。

步骤2 迷你小汉堡的做法图解

加入黄油、盐,揉至可拉出较结实的薄膜。

步骤3 迷你小汉堡的家常做法

将面团滚圆,盖上保鲜膜,室温发酵

步骤4 迷你小汉堡的简单做法

发酵至2倍大。

步骤5 迷你小汉堡怎么吃

把发酵好面团进行排气,分成17~18克的小面团,大约可分成28个。 滚圆放入模具中。

步骤6 迷你小汉堡怎么做

放温暖湿润处发酵至比模具略高(不用2倍大)

步骤7 迷你小汉堡怎么炒

表面刷上蛋液,撒上芝麻。

步骤8 迷你小汉堡怎么煮

放入预热好烤箱180度18分钟。

步骤9 迷你小汉堡怎么炖

放凉后将小面包对半切开

步骤10 迷你小汉堡怎么煸

芝士片、火腿片切成4块

步骤11 迷你小汉堡怎样煸

分别放上青菜,芝士片,火腿片,挤上沙拉酱,番茄酱即可

成品图
烹饪技巧

液体量根据实际情况进行调节
烤箱温度根据自己烤箱脾气进行调节
可以换成自己喜欢的馅料

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