把除黄油的面团材料放入面包桶,糖和盐对角放,中间挖个坑放入酵母,启动面包机揉面
和面15分钟后,加入软化的黄油继续揉15分钟,达面到出膜状态
直接在面包机选发酵功能,发酵至原来的2倍大,再次启动面包机和面一会儿,将面团排气
排气后将面团分成50克一个搓圆,盖上保鲜膜静置10分钟
将面团粘上芝麻。盖上保鲜膜放置温暖处发酵至原来两倍大。放入预热好的烤箱中层,上下火170度,25分钟左右即可。(具体时间根据自家烤箱脾气调整)
虾冷冻去头去壳用料酒和盐腌制15分钟,热锅倒入适量油烧热后,倒入虾炒快熟加入适量美极鲜味汁翻炒均匀即可盛出备用
面包胚放凉切成两片。\n
安佳芝士片切与面包大小差不多大
在面包胚上铺上安佳芝士片,放上虾仁
挤上沙拉酱即可