蜜枣豆渣玉米饼

by 桃子所 283 收藏 1749 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
87.7%
蛋白质
14.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

为了增加主食的花色,将打豆浆剩的豆渣利用起来,蒸了这个香甜、松软的蜜枣豆渣玉米饼。 还不错,俺家小主还挺喜欢吃的,多吃点玉米的粗粮,补充维生素B。

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主料3人份
辅料
酵母粉 3克
豆渣 100克
白糖 15克
食用碱面 4克
展开全部辅料
步骤1 蜜枣豆渣玉米饼的做法大全

准备好原料

步骤2 蜜枣豆渣玉米饼的做法图解

将蜜枣切小块

步骤3 蜜枣豆渣玉米饼的家常做法

将玉米面和中筋粉混合均匀,加入豆渣、酵母粉、白糖

步骤4 蜜枣豆渣玉米饼的简单做法

一点点加入水,和成湿润的面团,室温下发酵

步骤5 蜜枣豆渣玉米饼怎么吃

发好的玉米面团,将食用碱面用少量的水化开,倒入面团上,再放入切好的蜜枣,揉匀,松弛20分钟

步骤6 蜜枣豆渣玉米饼怎么做

松弛好的玉米面团,手取少量的面团,团好略压下成面饼状,放入蒸锅内

步骤7 蜜枣豆渣玉米饼怎么炒

蒸锅上汽后,中高火蒸制15分钟即可

成品图
烹饪技巧

如果没有豆渣也可以不放;2、将水换成牛奶和面奶香味更好吃

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