蜜枣胡萝卜玉米饼

by 孩妈妮妮 1305 收藏 7118 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
17.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
新手尝试

这是婆婆最喜欢吃的一道面食。喧软、鲜甜。 在过年吃多了大鱼大肉后来点粗粮最清肠。

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主料未知
辅料
胡萝卜1大根
酵母5克
展开全部辅料
步骤1 蜜枣胡萝卜玉米饼的做法大全

胡萝卜洗净去皮

步骤2 蜜枣胡萝卜玉米饼的做法图解

用擦子擦成细丝备用

步骤3 蜜枣胡萝卜玉米饼的家常做法

蜜枣切成大块

步骤4 蜜枣胡萝卜玉米饼的简单做法

酵母用少许温水调匀

步骤5 蜜枣胡萝卜玉米饼怎么吃

玉米粉和面粉混合均匀(玉米粉和面粉的比例1:2)

步骤6 蜜枣胡萝卜玉米饼怎么做

加入胡萝卜丝拌匀

步骤7 蜜枣胡萝卜玉米饼怎么炒

加入酵母,慢慢加入温水和成面团(面团要稍微软一点)

步骤8 蜜枣胡萝卜玉米饼怎么煮

再把蜜枣倒入和匀

步骤9 蜜枣胡萝卜玉米饼怎么炖

入温暖湿润处发酵至两倍大

步骤10 蜜枣胡萝卜玉米饼怎么煸

发好的面团用手挖取一块

步骤11 蜜枣胡萝卜玉米饼怎样煸

用手团圆、团光滑即可

步骤12 蜜枣胡萝卜玉米饼怎样做

也可以团成长圆形的

步骤13 蜜枣胡萝卜玉米饼怎样炒

直接放到打湿的屉布上入锅二次发酵20分钟。然后大火烧开,转中火蒸18分钟关火,3分钟后再打开锅盖即可

成品图
烹饪技巧

玉米粉和面粉的比例1:2,这样口感比较喧软
面要和的软一些,这样也会喧软好吃

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