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蜜枣粽子

by 恬萝姑娘 2032 收藏 104963 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.4%
蛋白质
15%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

说起粽子就不得不感性一会,前年今日是我第一次作为美食导师在网上教网友们包粽子,前一天晚上专门走了四条街去物美超市里面买了红枣和西米,又去农贸市场买了大黄米、圆糯米、粽叶和血糯米,打算做几个别样的。虽然平常也包一包,但是外形并没有很在意,不是那么好看,所以晚上还专门下载了个视频看了看,然后泡上几种原料,稍微准备一下。 第二天一早就去第一食堂角落里面找到了一张桌子,然后一边裹粽子一边拍照,食堂的阿姨们好多过来现场学艺的哈哈~ 拍照是我借好朋友的单反相机,跑到了女生寝室的大天台上面拍了一组,又到基本上没人去但是桌子很漂亮的食堂二楼拍了一套,当时正在读袁枚的《随园食单》,也拿来做道具了~ 一晃两年就过去了,吃过的粽子分门别类,喜欢的粽子却就是那几种,蜜枣粽子就是名列前茅的喜欢,不管什么新奇样式的新奇馅料的,还是老式粽子最讨人喜欢,百吃不厌。 《超人特工队》看过很多遍,印象最深的一句话就是no school is like old school,对啊,再好的把式也比不过老把式。

展开
主料1人份
辅料
蜜枣几颗
展开全部辅料
步骤1 蜜枣粽子的做法大全

圆形糯米提前一晚上泡开,沥掉水分,新鲜的粽叶冲洗干净

步骤2 蜜枣粽子的做法图解

一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起,绕一个圈

步骤3 蜜枣粽子的家常做法

放上去一点糯米,然后放一颗蜜枣

步骤4 蜜枣粽子的简单做法

上面盖上一点糯米

步骤5 蜜枣粽子怎么吃

如果想包长一点形状的,先把两侧折向中间

步骤6 蜜枣粽子怎么做

上面的叶子翻折下来

步骤7 蜜枣粽子怎么炒

然后用棉线顺着长边困扎结实

步骤8 蜜枣粽子怎么煮

然后放进电饭煲里面,煮四十分钟左右即可

成品图

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