秘制叉烧

by 唛穗 7 收藏 9395 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
86.1%
蛋白质
12.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较高热量
新手尝试

不肉不欢的娃超爱吃的一款,只要肉,不要叉烧包,我也是醉了

展开
主料3人份
秘制叉烧酱100克
辅料
玉米油适量
生粉适量
生抽适量
姜蓉适量
红曲粉(可不放)适量
展开全部辅料
步骤1 秘制叉烧的做法大全

整块的五花腩肉清洗

步骤2 秘制叉烧的做法图解

五花腩肉沥水后,切条

步骤3 秘制叉烧的家常做法

倒入玉米油、生粉、生抽一个方向转匀,腌渍一会,这样肉质更嫩滑

步骤4 秘制叉烧的简单做法

一个方向转匀,腌渍一会,这样肉质更嫩滑

步骤5 秘制叉烧怎么吃

放入姜蓉去腥,倒入秘制叉烧酱

步骤6 秘制叉烧怎么做

混匀,密封冷藏24-48小时腌渍,中途可取出翻面,方便入味

步骤7 秘制叉烧怎么炒

腌渍完成后(腌渍好的五花腩肉最好提前取出一会,恢复室温)

步骤8 秘制叉烧怎么煮

提前200度预热烤箱,准备好烤盘跟烤网,烤盘底部最好垫一张锡纸,否则清洗的时候非常费劲

步骤9 秘制叉烧怎么炖

把腌渍好的五花腩肉取出,放在烤网上面,放入预热好的烤箱中层

步骤10 秘制叉烧怎么煸

大约烘烤10分钟,取出烤盘,刷蜂蜜,再次放入烤箱烤

步骤11 秘制叉烧怎样煸

烧烤10分钟左右取出,翻面刷蜂蜜,再次放入烤箱烤

步骤12 秘制叉烧怎样做

大约再过10分钟左右取出再这么处理一次,放回烤箱继续烤制10分钟就可以了

步骤13 秘制叉烧怎样炒

完成的叉烧切片直接吃,味道就很不错,也可以摆放在米饭上面做叉烧饭,也可以做叉烧包,味道都很不错

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >