蜜汁叉烧
梅肉一块,切成两半
碗中倒入蒜末1勺,料酒适量,蚝油1勺,叉烧酱2勺,蜂蜜1勺,红曲粉半勺,搅拌均匀
冷藏腌制6小时
将肉放烤盘上,上下火230度烤40分钟即可
取出后刷上腌肉汁,再烤15分钟后取出
刷上蜂蜜,切片即可