步骤1
梅肉一块，切成两半
步骤2
碗中倒入蒜末1勺，料酒适量，蚝油1勺，叉烧酱2勺，蜂蜜1勺，红曲粉半勺，搅拌均匀
步骤3
冷藏腌制6小时
步骤4
将肉放烤盘上，上下火230度烤40分钟即可
步骤5
取出后刷上腌肉汁，再烤15分钟后取出
步骤6
刷上蜂蜜，切片即可
成品图
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